Установки охлаждения воды с льдоаккумуляторами

Аккумулятор холода (лат. accumulator — собиратель, от accumulo — собираю, накопляю), устройство для накопления холода с целью его последующего использования.
Аккумуляторы холода представляют собой систему для сохранения холода, заряжаемую во время снижения общего потребления и тарифов на электроэнергию (например, ночью) и расходующую эту холодильную энергию в период пиковых нагрузок. Имеют достаточно простую конструкцию, низкие эксплуатационные расходы, значительный рабочий ресурс.
Конструктивно — это термоизолированная емкость для накопления (намораживания) и непродолжительного хранения льда. Основные потребители ледяной воды:
- молочно-товарные фермы, молокоприемные пункты, молокоперерабатывающие предприятия;
- кондиционирование воздуха;
- пивоваренные заводы (охлаждение пивного сусла);
- производство газированной, сладкой воды;
- охлаждение кваса;
- птицеперерабатывающие заводы. Использование льда в качестве аккумулятора холода позволяет иметь почти идеальный хадоноситель – воду (максимальная теплоемкость и теплопроводность, безопасна и безвредна, не токсична и не коррозионно активна, а главное дешева) и использовать холодильное оборудование мощностью 40-50% от максимальных значений тепловыделений.